飲食業界の転職について 年代別転職についてまとめ 年収が低い飲食店 20代スタッフは修行という嘘に騙されるな！2019.4.1どうも飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 20代の飲食店スタッフは年収が低いと思います。 「飲食業界では修行の身だから仕方ない…」 そんな気持ちで過ごしてませんか？ 結論を言うと調理師は仕事してる限り修行の身です。 飲食業界のトレンドは毎年変化し対応していかなければなりません。 修行＝年収が... 飲食店40代以降のスタッフ 転職でおすすめの仕事2018.12.13飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 飲食業界は年齢が増えるごとに転職先が少なくなっていきます。 特にホールスタッフは厳しい印象です。 他のサイトで「飲食業界は40代以降でも仕事がある！」のような記事を見かけます。飲食業界の人ならご存知かと思いますが、40代以降で現在の給料を維持できる、もしく... 飲食辞めたい…おすすめの転職先はある？失敗から学ぶ成功の転職方法2018.11.1920代から飲食店で働いて30代になっても給料があがらない！ 年齢的にカラダがつらく将来が不安… 飲食店は労働時間が長すぎる！ 家族が増え、不安定な飲食業界じゃなく他業種で安定したい！ 飲食店からの転職って人生の分岐点に感じます。 私のまわりでも他業種に転職して「失敗と成功」してる方がいます。 飲食業... にほんブログ村 転職エージェントの使い方 転職エージェント評判やランキングよりも大切なのはマッチングです2019.5.6転職エージェントに登録したいけど、色々な口コミや評判を見ると少し不安。転職は初めてだけどやっぱり転職エージェント比較ランキングや評判をあてにしたほうがいいの？ という疑問にお答えします。 飲食業界22年の現役料理長コロネです。 私も転職を5回繰り返し転職エージェントを利用した経験があります。 当記事... DODAの評判の悪い理由とエージェントサービスの使い方2019.5.6飲食業界２２年、 現役料理長のコロネです。 今回は転職・再就職に不安を感じているあなたへ、業界大手の転職エージェントサイト「DODA」をご紹介します。 興味を持っていただければ幸いです。 《転職成功の秘訣は【非公開求人】にあった！／DODAエージェントサービス》 DODAエージェントサービスとは？ ... ホワイト企業専門の転職サイトはある？ウズキャリに登録しましょう2020.2.1今回は、２０代でホワイト企業に転職をお考えのあなたにオススメの転職エージェントサイト「ウズキャリ」をご紹介します。 ホワイト企業転職エージェント「ウズキャリ」とは？ 「ウズキャリ」とは１０～２０代の第２新卒（就職して１～３年のかた）既卒、フリーター、ニートを対象とした転職支援エージェント型サービスで... 飲食業界【首都圏】で転職するならitk転職サイト2019.5.4飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 今回は現在の飲食業界でオススメの転職サイト「itk」をご紹介します。 itk転職サイトとは？ 外食産業、飲食店に特化した転職支援サービスを行っている企業です。 外食特化の人材紹介会社でも業界シェアトップクラスの求人数の実績です。 外食特化の人材紹介では最も... にほんブログ村 飲食店アルバイトについて 飲食店 アルバイトについてのまとめ2019.3.19飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 色々な状況に応じた【飲食業界の内情】を伝えて参りました。 記事が多くなり検索しやすいようにまとめたいと思います。 今回は【飲食業界のアルバイト】についての記事カテゴリーです。 大学生や主婦(主夫)に飲食店のアルバイトをオススメする理由 わたしは【飲食店の... 将来は調理師を副業にするという選択肢について2019.10.17 どうも飲食業界22年、現役料理長のコロネです。 今回は他業種で働かれてる人に 将来調理師を副業にしてみては？という提案です。 飲食業界の人材不足 現在の飲食業界の人手不足は深刻です アルバイトで外国人留学生がいなければ成り立たない現状です。 これから少子高齢化のあおりを受けて、ますます労働者の... 飲食店のアルバイトはきつい？楽なお店を見つけだせ！2019.1.26 どうも飲食歴22年現役料理長のコロネです。 飲食店でのアルバイトはきついですか？ 店舗によって様々で楽なお店もあります。 今回は楽なお店の探しかたを書きたいと思います。 飲食店のバイトがきついお店とは？ これを考えて逆のお店が楽なお店ということになります。 大型店舗 大型店舗とは客席が100以... 飲食業界の収入について 飲食店の労働時間と残業代 ３６協定？誰でもわかるカンタン解説2019.10.12飲食業界２２年、 現役料理長のコロネです。 「残業しても残業代が貰えない…泣」 「わたしは残業時間が給料明細書に記載されてないけど、実際の残業時間と残業代はどうなっているのだろう？」 「３６協定を締結すると残業代は貰えないの？そもそも３６協定って何？」 こんなお悩みを解決します。 わたしも以前「３４... 飲食業界で働くのは底辺？負け組？人生の勝ち負けとは2019.9.17どうも飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 「飲食業界で働く人は底辺！負け組だ！」 ネットでこんな書き込みを見つけました。 確かに「他人が休んでいる日に働いているとツライ」時もあります… 飲食業界で働く理由は「やりがい」です 飲食業界で働き「やりがい」を感じられないのなら「負け組」かもしれませ... 飲食店の【正社員が稼げない理由】と、お金が稼げるようになる考え方について2019.9.11飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 飲食業界の正社員は、労働時間が長く働いてる割に稼げず生活が楽になりません… 「どうすれば今よりも年収が上がるのだろう？」 こんな悩みに応えて、あなたがお金を稼げるようになる考え方をお話します。 飲食業界の多くの人が稼げないのは正社員だからです。 会社員勤... 飲食業界の人間関係について 飲食店上司との人間関係 飲食店従業員人間関係まとめ2019.3.19 飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 色々な状況に応じた【飲食業界の内情】を伝えて参りました。 記事が多くなり検索しやすいようにまとめたいと思います。 今回は【飲食店の人間関係】についての記事カテゴリーです。 ストレスを感じる上司とブラック企業の関係性 ブラック企業を作っているのは店舗責任... 飲食店の【ストレスを感じる上司】とブラック企業の関係性2019.10.6 わたしは料理人として働いていますが、キッチンの上司で、あまり理不尽な人に出会ったことはありません。 料理を作ることが理詰めの作業なので【理不尽なかたは料理人に適さない】からだと思います。 今回あげる件は主にホール業務の店長にみられる実際にあったお話です。 このような上司は注意が必要です 一つの会社... 飲食業界の恋愛について 飲食店勤務の彼氏と付き合う？結婚？心得ておくべきこと2020.2.14どうも飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 今回は飲食店スタッフとの恋愛と結婚についてです。 飲食店スタッフの離婚率は高いです あなたの不安 飲食店で働いてる彼氏・旦那の浮気が心配！ 飲食店って若い女の子が働いてるのも不安… 深夜に「飲み会やカラオケ」ってどうなの？ 帰宅時間が遅いんですが… ... 飲食店で働く旦那さんと離婚したい…離婚した方がいい理由2019.9.21一緒に過ごす時間が全然ない… お酒を飲みに行き夜中も帰って来ない 休日が週1日ってホントなの？ とにかく価値観があわない！ 飲食店スタッフの離婚率の高さは有名です 結婚して「あわないな」そう感じたら離婚しましょう。 飲食店に勤める旦那さんの性格が変わる可能性って、かなり低いです。 飲食業界22年、現... 調理師は出会いがない…結婚するには婚活するか職場環境を変えましょう2019.8.19調理師はキッチンの仕事がメインで出会いがない… 毎日、長い労働時間なので遊ぶ時間がない 年齢的に相手を探して段階を踏むのがめんどくさい 調理師はキッチン業務が多く、仕事ばかりの生活になると出会いってほぼありません。 飲食業界の結婚のパターンは社内結婚が多く、飲食関係者が違う業界の方と結婚するのは珍し... 飲食店での独立出店について 店舗併用住宅と固定費の重要性について 飲食店独立出店まとめ2019.3.19 飲食業界22年、 現役料理長のコロネです。 色々な状況に応じた【飲食業界の内情】を伝えて参りました。 記事が多くなり検索しやすいようにまとめたいと思います。 今回は【飲食店で独立出店すること】についての記事カテゴリーです。 店舗併用住宅をお考えのあなたへ 飲食店の出店で重要になってくるのは家賃で... 旦那さんが飲食店勤務なら家を購入しない方がいい４つの理由2019.8.28毎月の賃貸の家賃がもったいない 家族も増えたし、そろそろ家が欲しい！ いつまでも賃貸は恥ずかしい… 様々な理由から家を購入したくなります。 家計に余裕があるのなら、もちろん購入したほうが良いでしょう。 しかしながら旦那さんが飲食店に勤めてる方なら少し考えもの… まして「◯十年ローン」など怖すぎます ... 飲食店で成功する業態は一品料理を出せる蕎麦屋です2019.7.8もう年齢的にも独立しようかな… 40代になったので将来が不安… 飲食店で成功しやすい業態ってないの！ そんなお悩みを解決します。 飲食業界22年、現役料理長のコロネです。 私が独立する時に考えてるのは「一品料理を出せる蕎麦屋」です。 蕎麦屋といっても「こだわりの手打ち蕎麦」ではなく機械打ちで考えてい... にほんブログ村 夕食献立と便利な食材とサービス 夕食の献立について 夕食の献立についてのまとめ2019.4.19夕食の献立について色々な角度から考えてきました。 夕食を作ることについて大切なのは「ストレスと時間の確保」の仕方です。 もちろん食費についてもありますがお金で解決できるほうが楽ですね。... 夕食の献立を決める簡単な方法 メニューが決まらないあなたへ2019.10.15飲食業界22年、現役料理長のコロネです。 「夕食の献立を決めるのが大変！なんかいい方法ないの？」 献立を考えるのはストレスですよね 献立を考えるのがストレスなのは【あなたの状況】によって理由が変わります。 「状況とは？」 料理が苦手または、よくわからない人 時間がなくて献立を考えるヒマがない人 以上... 共働きで夕食を作る時間がない人に読んでほしい！時短する方法2019.9.14毎日お仕事や育児、家事など本当にお疲れ様です。 前回は【共働きで簡単に献立を考える方法】をご紹介しました。 詳しくはこちらをご覧ください 今回はもっと本質的なお話です。 どうあれば夕食を作れるのか？ 時間さえあればできる ここにたどり着きます。 今回は生活のなかで【料理に関する時間を確保する】お話で... 簡単なオシャレ料理 炊飯器でパエリア ソースを別で作る【裏ワザ】現役料理長が教えます2018.12.11 前回は【ストウブ鍋やル・クルーゼのココットで作るアヒージョ】をご紹介しました。 ご興味があるかたはこちらをご覧下さい。 《「ストウブ鍋」失敗しない料理レシピはアヒージョです》 今回はパエリアをご紹介します。 家庭で簡単にパエリアを作る方法 パエリアとは？ 米は炊飯器で炊く？ ソースはパスタの要領... 「ストウブ鍋」失敗しない料理レシピはアヒージョです2018.12.6 今回は家庭でも【カンタンに作れるオシャレ料理】の提案です。 人が集まる機会に役立てていただければ幸いです。 ストウブ鍋を使ったオシャレな家庭料理 【ストウブ】とは？ フランスにある【調理器具メーカー】で同じくフランス発の【ル・クルーゼ】もオシャレでオススメです。 ストゥブは密封性が高く無水調理... にほんブログ村
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